Freundlicher Service INKLUSIVE
im Team mit Menschen mit Behinderungen
Qualität & Genuss
Regionale Speisekarte
Kaffee & Kuchen
auf der Sommer-Terrasse?
Sommerzeit
ist Cocktailzeit …
Coctail-Time
gemeinsame Zeit auf der Sommerterrasse
»Grillplatz«
für das rustikale Grillbüffet in großer Runde
Kaminzimmer im BlauHaus
für gemütliche Winterabende
TagungsHaus am BlauHaus
für größere Veranstaltungen
Das BlauHaus versorgt auch Gäste
im TagungsHaus kulinarisch.
Auf der BlauHaus
Sommerterrasse
Guten Morgen ...
im BlauHaus wartet ein tolles Frühstück!
GASTRONOMIE »BlauHaus«
im ElsterPark
Öffnungszeiten
Restaurant »BlauHaus«
| Montag | 17:00 - 21:00 |
| Dienstag | Ruhetag |
| Mittwoch | 17:00 - 21:00 |
| Donnerstag | Ruhetag |
| Freitag | 17:00 - 22:00 |
| Samstag | 12:00 - 22:00 |
| Sonntag | 12:00 - 21:00 |
Mo, Mi & Sonntag Küchenschluss: 20:00 Uhr
Fr + Sa Küchenschluss 20:30 Uhr
An Feiertagen gelten unsere Samstags-Öffnungszeiten.
Mal wieder essen gehen?
Eine kulinarische Geschmacksreise
Kommt vorbei, schaut dem Fleisch beim Reifen zu und gönnt Euch…
Termine für unsere beliebte kulinarische Veranstaltung findet ihr bei "Aktuelles"
Das besondere Geschmackserlebnis in Herzberg (Elster)
... perfekt gereift, saftig, aromatisch & von unseren BlauHaus-Köchen meisterhaft zubereitet.
saftig zart und voller Geschmack!
Köstlichkeiten für echte Gaumenfreude.
Die rund um das BlauHaus verlaufende Terrasse bietet echtes Urlaubsfeeling.
Es, coole Getränke & Freunde - genieß die Draußen-Zeit
Mal wieder Lust, etwas besonderes zu genießen?
Das Leben genießen und lecker schlürfen
Wir bereiten Cocktails für Euch ...
Immer wieder neue Köstlichkeiten im BlauHaus genießen.
mit besonderer Sorgfalt zubereitet und extra köstlich...
Wir freuen uns immer über das Lob an unser BlauHaus-Küchenteam.
Wir kochen mit Liebe und Geschmack!
Saisonal wechselndes Angebot
Saisonale Themen-Wochen im BlauHaus übers ganze Jahr
immer wieder leckere kulinarische Ideen von unserem BlauHaus-Team
Blick ins BlauHaus
Sie brauchen Privatsphäre & Gemütlichkeit?
Willkommen im »Kaminzimmer« im BlauHaus.
Exklusiv entspannt genießen – stilvoll & bequem
Das Kaminzimmer ist auch für einen Businessdrink der optimale Platz. Am lodernden Feuer, in bequemen, edlen Ledersesseln oder auf den rustikalen Massivholz-Sitzstämmen genießen Sie unsere ausgewählten Weine und Whisky-Sorten. Damit haben Sie schon einmal den perfekten Rahmen für einen gelungenen und kommunikativen Abend.
Sie suchen größere Räumlichkeiten?
Nutzen Sie für eine Feier oder Tagung die großzügigen, lichtdurchfluteten Räumen unseres TagungsHauses im ElsterPark und die Kombinationsmöglichkeiten wie z.B. Übernachtungen in unserem »TraumHaus«, kulinarische Versorgung durch das »BlauHaus« oder die Angebote aus unserer »ErlebnisWelt« . Machen Sie Ihr Event im ElsterPark zu einem besonderen Erlebnis.
Bankette und Feierlichkeiten
Lassen Sie sich von traumhaften Veranstaltungslösungen und unvergesslich kulinarischen Genüssen verzaubern!
Hochzeiten
Damit ein solch wichtiges Ereignis zu einem unvergesslichen Tag wird, bieten wir Ihnen den zauberhaften Rahmen für Ihre Feier im BlauHaus.
Konferenz- & Tagungsräume
Nutzen Sie hierfür stunden- oder tageweise unsere Räumlichkeiten, die über Präsentations- & Konferenztechnik verfügen (Catering zubuchbar).
Jobs / Stellen-Angebote im ElsterPark
Auch im Hotel- & Gastrobereich suchen wir Verstärkung im ELSTERWERK
Auf unserer Unternehmensverbunds-Webseite ELSTERWERK finden Sie alle Jobangebote.
INKLUSION
im ElsterPark
... ein Arbeitsbereich der WfbM ELSTER WERKE gemeinnützigen GmbH.
Im Team arbeiten behinderte Menschen unter Anleitung von Fachkräften gemeinsam – eine Inklusions-Erfolgsgeschichte, die Besucher des ElsterParks immer wieder aufs Neue beeindruckt und bewegt. Wir möchten für unsere Gäste wertvolle Momente schaffen. Lernen Sie uns kennen ...
Auszeichnung
Goldene Gabel für das BlauHaus!
Wir freuen uns riesig, unser Restaurant BlauHaus wurde von Falstaff (ein renommiertes österreichisches Magazin für Wein, Kulinarik und Reisen) getestet
und darf sich ab sofort mit einer goldenen Gabel schmücken!
Außerdem wurden wir in den etablierten Falstaff-Guide 2025 aufgenommen – eine große Ehre für unser Team und eine besondere Auszeichnung für unsere Leidenschaft in der Gastronomie.
